黄山美食介绍

黄山菜属于徽菜。徽菜是中国八大菜系之一，起源于南宋，起源于歙县(古徽州府)，通过烹饪珍玩来展现其特色。

徽菜在烹饪方法上善于烧、炖、蒸、熘，说道调料，重火功，倡导原生态。重油，以滋养胃肠和皮肤；重色，以提高审美观实际效果，超过“色、香、味”一致的实际效果。

地方特色菜：

当你去黄山的时候，你必须品尝当地的特色菜“惠州臭桂鱼”和各种各样用新鲜竹笋或干竹笋烹制的美味菜肴。它被称为“臭”。事实上，它很香。桂鱼用调料腌制，用肉末蒸，撒上腌辣椒。然而，它不太繁荣，味道很浓，让人垂涎。

黄山著名的小吃包括:烧冬笋、毛豆腐、豆腐老鼠、蟹壳、干婺城茶等。

餐厅推荐：

汤口小鎮：来黄山旅游的世界各国游人绝大部分全是从而爬山；并且也有翡翠谷、九龙瀑、鳳凰源、野生猴谷4个旅游景区。

邻近旅游景点：翡翠谷、九龙瀑

黄山市:黄山市的风景主要集中在屯溪老街。这个有许多商店的地方也是寻找食物的好地方。

邻近旅游景点：屯溪老街

特别注意：不要轻易去本地车夫拉去的餐馆，将会会从文中拿回扣而价钱贵些。

黄山:风景区的菜肴价格考虑到了周围的风景。因此，酒店的自助餐是80元/人，相当于高档盒装午餐的标准。点菜时，每道菜80元以上。

邻近旅游景点：黄山温泉、人字瀑

黄山的食物价格和山脚的很不一样，比如毛豆腐、臭鳜鱼、野鸡等。在黄山市品尝它们更好。它既便宜又正宗。火车站和塘口风景区附近有供游客游览的地方。尽可能去山上，主要是填饱肚子。如果可能的话，只吃一些清淡的食物。