要提升品质,需要餐饮从业者更加关注当代消费价值观、审美观的变化,比如人们的饮食需求从以前的“老三样”转向追求更为多元、全面的健康饮食结构,饮食环境从干净卫生转向追求综合性的体验感等。 总的来说,中国正在经历消费升级,反映在餐饮方面就是人们对餐厅的期望值在上升——不再是单纯为了填饱肚子,而是更多地追求用餐的体验性、享受性、独特性、时尚性。因此,只有那些好吃、好玩、好看、健康的餐厅,才可能在激烈的餐饮行业竞争中存活下来。+1 “没有什么是一顿小龙虾解决不了的。
去年底以来,中国农业银行江陵支行瞄准规模化龙虾养殖特色资源,联合江陵县三湖农场创新开发专项特色信贷产品“虾农贷”,化解了融资难融资贵矛盾,助力小龙虾产业在金融“活水”中畅游,也让虾农搭上产业致富“快车”。 记者看到三湖农场小龙虾养殖户范海元时,他正在虾稻田里巡查,提起自己的融资情况,这位经常要跟银行打交道的规模养殖户对农行新推出的金融创新产品竖起了大拇指。
上一秒正要挥毫泼墨,下一秒就将毛笔吞下肚——这样的照片、视频绝对博眼球。毛笔酥是西安很有名气的一种面食小吃,外形是一支毛笔,很多人去西安旅游就是为了毛笔酥。不过一支十元只能吃两口,所以也属于打卡后就不会再吃的网红食品了。 业内人士表示,依赖于尝鲜感的一次性消费显然不足以为品牌注入持久竞争力。
很多餐饮店菜式外观的确漂亮、装饰充满情调、噱头足够多、环境足够好,这些元素恰恰是年轻食客喜欢的。
上市当天,瑞幸的发行价为17美元,达到了定价区间的上限,且增发了10%。上市当日盘中一度暴涨47%,收盘上涨%。 然而,除了上市当天,此后的五个交易日,瑞幸咖啡的股价连续下跌,且一路跌破发行价,截至5月24日美股收盘,瑞幸咖啡的股价仍在低位游走,收于美元。
听着海浪声,吹着海风,享受着来自大海馈赠的美食,是沿海村落台山人每天重复的生活,像狗爪螺、触浦、将军帽这些海产食材在当地人的眼里早就习以为常,百吃不厌。 作者李晓春郭军+1 参赛厨师正在制作面食。 刘栋 摄 参赛厨师正在制作面食。刘栋摄 面点师傅运用精湛的手法将面食制作得色香味俱全。
果不其然,前方正在等待的有265桌。如果说看到这个数字让你无法忍受,那么,同一时间段,杭州大厦店还有440桌正在排队,你是不是要被吓得不轻了? 上周六下午3点多钟,徐小姐也在自己的微信朋友圈发帖感叹,“这个时间点,这么疯狂为什么?”一看,原来哥老官杭州大厦店,还要等待394桌。
+1 端午将至,粽子成为市场的“宠儿”。近日,记者注意到,粽子市场迎来一大波零食厂商的入局。为满足消费者更多元化的味蕾,零食商们大胆推出礼盒粽子,试水新奇口味,小龙虾、冰淇淋、海盐芝士、辣条等奇葩口味的粽子轮番上阵,抢食粽子市场一杯羹。
而就目前国内奶酪消费量而言,进口产品依然占据主要份额。 来自中国奶业协会的数据显示,2018年我国干酪进口量万吨,其中从新西兰和澳大利亚进口的切达奶酪和奶酪粉16341吨,连续5年累计增长297%。与之相对应的是,目前国内有奶酪生产许可证的企业约45家,其中有产量的企业不到20家,2017年产量仅约4万吨,而以国内奶源为原料的自产各类奶酪估计年产不足1万吨,且品种限于再制奶酪、新鲜奶酪、俄式鞍达硬制奶酪。
前瞻研究院发布的高端白酒市场分析显示,高端白酒具有稀缺性和较高的品牌壁垒,一般白酒品牌很难打入。目前高端白酒主要以茅台、五粮液和国窖1573为代表,外加少量的梦之蓝、内参等,竞争格局相对稳定。 2017年,茅台在高端白酒市场占据一半以上份额,达到%;五粮液紧随其后,市场占比为%;国窖1573仅有%份额,其余品牌瓜分剩下的5%市场。 五粮液作为高端白酒“第二把交椅”,其需求量与交易价格正处于稳步上升局面。东兴证券研报指出,春节后“普五”批价回升至800元-860元之间,4月底回升至850元-880元,市场涨价预期强,普遍认为第八代“普五”会拉升五粮液的终端价格。
那些路段的餐馆、排档的生意非常火爆,成为了一道城市风景线。近日,上海市商务委等九部门联合出台“十条政策”,推动上海“晚7点至次日6点”夜间经济繁荣发展。
剔除蛋价在夏季会出现季节性上涨的因素,短期内蛋价不存在大幅上涨的诱因。如果不是大盘价格的拉动,近期蛋价会趋稳且出现回调。(孔德晨)+1 临近端午节,加上各大电商的年中大促预热,粽子成为电商平台的畅销产品。
为世界提供更好的营养一直是菲仕兰的宗旨,我们希望能创造更多消费场景,为中国消费者提供更多丰富的干酪产品。
中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学 河间市市委书记尹卫江表示,举办河间驴肉火烧美食文化进京推介会,就是要进一步深度挖掘河间驴肉火烧这一非物质文化遗产的价值,弘扬河间传统美食文化,强化河间美食文化品牌,同时结合河间市深厚的地域文化底蕴,不断推动文化传承与品牌创新相结合。河间市确定了“走龙头化带动的路子、走连锁带动辐射的路子、走品牌化建设的路子、走政府引导孵化产业链的路子”;明确政府扶持方向,实现“规范运行实现新常态、规模群体实现新扩张、产业链条实现新延伸、品牌形象实现新提升、产业效益实现新增长”的发展目标。截至目前,河间市驴肉生产企业已达19家,驴肉加工小作坊69家,驴肉火烧从业人口5万余人,拉动全产业链产值80亿元。
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