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　　其中，预包装粽子可按照包装袋标示的方法进行加工食用，要蒸熟煮透。而新鲜粽子每次按需购买，最好现买现吃。不建议购买后存放，避免淀粉老化后粽子发硬。　　没吃完的粽子怎么办？市场监管总局提示，端午节天气较热，粽子营养丰富，含水较高，容易酸败，保存时要注意。

　　（熊丙奇）(责编：郜林筱、陈康清)

　　目前，维索茨基创建的一家企业每年生产1500万个麦麸餐盘。相比一次性塑料餐盘，麦麸餐盘价格略贵，每个欧元（约合元人民币）。不过，正如生产企业首席执行官马乌哥热塔·特恩所言，一次性塑料餐具的价格不能反映“环境代价”，即回收费用和对自然环境构成的损害。

　　膳食纤维食用过量，会影响宏量营养素的吸收，降低对脂肪、糖类的吸收利用，使能量摄入减少。　　膳食纤维是一大类不被人体消化的糖类物质。世界卫生组织认为，膳食纤维的共性特点是指10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物，且该物质不能被人体小肠内的酶水解，并对人体具有健康效益。

　　那么，奶茶是否真的会“毁掉”年轻人健康呢？首先，反式脂肪酸是奶茶被诟病的罪魁祸首。据《健康报》报道，反式脂肪酸分为天然和人工两种，从危害健康角度谈及的反式脂肪酸，通常是指人工反式脂肪酸。国家食品安全风险评估中心博士钟凯解释道，目前，人们对反式脂肪酸有一定的误解，反式脂肪酸并不属于人为非法添加，也不是食品添加剂，而是食品企业生产部分氢化脂肪时的一种衍生物，当以氢化脂肪作为原料或辅料生产食品时，产品中就会带有反式脂肪酸。说到反式脂肪酸对健康的危害，《南京日报》表示，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织（WHO）2003年建议人体反式脂肪酸的供能比应低于1%。

　　　　张庆还提醒，粽子一定要在充分加热变软后趁热吃，因为，熟糯米更容易消化，冷了之后粽子会变硬、变粘，更加不易咀嚼。有的粽子里加入了肉类辅料，变冷后会凝结成乳白色固体，不仅口感差，还更难消化。

　　(记者陈晓丽)　　如今，长时间看电脑、玩手机是导致我们视力下降的重要原因。眼科专家提醒，干眼症已成门诊常见病，从事长时间使用电脑、手机的工作，眨眼次数少，生活节奏快，工作压力较大人群需要特别警惕，预防干眼症可从改善生活质量入手。　　武警广东省总队医院眼科主任向晖介绍，目前在眼科门诊中，干眼症已成为第一大类的门诊常见病，占全部眼病的10%，其最常见的症状就是干涩、疲劳、异物感，其他症状包括胀痛、畏光、眼红等。

　　（据新华社）

　　无锡量子感知研究所相关专家介绍，金刚石量子计算教学机研发以基于NV色心的自旋磁共振为原理，通过控制光、电、磁等基本物理量，实现对钻石中氮-空位（NV色心）发光缺陷的自旋进行量子操控和读出，从而进行量子算法等量子计算基本功能的教学，可配合物理、电子工程、精密仪器等开设教学实验课程，可以进行量子比特演示、量子逻辑门操作、量子叠加态演化和经典量子算法演示。值得一提的是，基于该产品，研制团队还设计了“量子计算实验课堂整体解决方案”，包含实验室建设方案等，能够协助学校探索人才培养模式，帮助老师们构建完整全面的教学体系，提供讲义、视频、课件，进行师资培训等，提供全方位、全过程的辅助教学。（记者过国忠）(责编：李依环、熊旭)

　　打开包装袋的粽子，室温存放不应超过2小时。　　新鲜粽子一次吃不完，应在冰箱冷藏条件下存放，保质期夏季一般为3~5天，冬季为5~7天；也可先煮熟，然后装入保鲜袋中放在冰箱冷冻保藏。再次食用前应蒸熟煮透，吃多少煮多少，避免反复冻融、蒸煮。另外，超过保质期的粽子一定要丢弃。　　值得注意的是，粽子中脂肪、淀粉含量较高，普通人多吃也容易积食。

　　尽管这些漏洞显而易见，但还是有不少人相信。用于缓解视疲劳的产品被偷换概念，拥有了治疗功能。

　　前者容易在肠道中被细菌所降解，产生短链脂肪酸等一系列有益于人体的代谢产物;后者则不容易被消化酶降解，更多起到了促进肠道蠕动的作用。　　论文中主要提到的膳食纤维叫做“菊粉”(inulin)，是一种可溶性的膳食纤维。今年6月，美国FDA将它列入到了膳食纤维的指南中。在中国，菊粉也被认为是一种健康的膳食纤维，是一种“益生元”。

　　近两年，青少年培训领域迎来继少儿英语后的又一个爆发式增长风口——少儿编程。

　　而且从目前的研究来看，正常人适当、适量摄入咖啡因是安全的，不必过分担心。美国FDA、欧盟EFSA、加拿大卫生部（HealthCanada）等健康机构均认为，对于健康成年人来说，每天摄入不超过400毫克的咖啡因是安全的。最后，很多人喜欢在奶茶中添加的“珍珠”也受到广泛诟病。