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　　（记者胡德荣）(责编：李轶群、杨迪)原标题：想要远离慢性病？日常摄入膳食纤维很重要!膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，并在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和。膳食纤维一般包括不易被消化酶消化的多糖类食物成分，聚合度≥3的碳水化合物和木质素，主要来自于植物的细胞壁。据加拿大《蒙特利尔日报》报道，英国医学杂志《柳叶刀》近日刊登了一项世界卫生组织的最新研究结果称，日常摄入膳食纤维对人体十分重要，有助于预防慢性疾病。

　　”对此，较真专家指出，这是典型的哗众取宠，疫苗破坏免疫系统一说，纯属造谣，疫苗带来的益处远大于其风险。

　　可见单一油种的脂肪酸含量也相对单一，而《中国居民膳食指南》明确提出，饱和、单不饱和及多不饱和三种脂肪酸在推荐摄入量范围内均衡摄入，人们才会身体健康少得病。平时我们的时间和精力有限，很多时候没法做到经常换油吃。这时候，含有多种营养成分，且三种脂肪酸配比均衡的调和油就派上用场了！好的调和油，贵在比例均衡

　　那么，如何来避免空腹吃粽子或吃完后不易消化这些问题呢？　　张庆表示，可以搭配食用一些白萝卜水或麦芽水，来促进消化，也可以食用一些青菜、木耳等具有通便功能的食物。当然，也可来一份水果，增加纤维质。值得注意的是，粽子切忌与冷饮搭配食用，不然随之而来的腹痛、腹胀，可能会成为破坏你端午假期的“罪魁祸首”。　　张庆还提醒，粽子一定要在充分加热变软后趁热吃，因为，熟糯米更容易消化，冷了之后粽子会变硬、变粘，更加不易咀嚼。有的粽子里加入了肉类辅料，变冷后会凝结成乳白色固体，不仅口感差，还更难消化。

　　例如过敏性结膜炎眼部发痒、眼部充血,同时有较多黏液样分泌物,而干眼症、睑板腺功能障碍引起的结膜炎症同时还伴有眼睛干涩、畏光等表现。对于细菌性结膜炎,可局部使用抗生素滴眼液。

　　打开包装袋的粽子，室温存放不应超过2小时。

　　”（据新华社）　　　　马上就是端午节了，你有没有注意到，粽子已经“活跃”在你的餐桌或是眼前。红枣粽、蛋黄粽、腊肉粽……各种口味的粽子，让你欲罢不能。

　　相关论文日前发表在《科学》上。关于海洋温度变暖，科学家们估算的结果大不相同。2013年发布的国际政府间气候变化第五期评估报告列出了5个海洋热含量变化趋势的估算。其中，最小的估值只是最大估值的一半。中科院大气所成里京联合美国圣-托马斯大学、加州大学伯克利分校和美国大气研究中心的同行，在论文中说，海洋变暖多少的争议源于过去海洋观测数据质量不精和数量不足。

　　预防糖尿病离不开膳食纤维，大多数膳食纤维都有降低血糖的功能。研究显示，全膳食纤维的摄入对Ⅱ型糖尿病有直接影响。

　　　　所谓的护眼视频“是假的”　　对此，北京同仁医院眼科副主任医师熊瑛告诉北青报记者，这些所谓的能护眼治近视的护眼视频都是假的。　　熊瑛向北青报记者表示，首先要指出的是，近视是不可逆的，也就是说近视一旦形成，就没法治愈。想要摆脱近视，最终只能通过佩戴眼镜和做屈光手术两种途径来实现。她表示，造成近视的因素有很多种，包括遗传因素、发育因素、环境因素等，但是主因还是长时间近距离用眼视物。

　　未来，还需要更多研究来确认哪些膳食纤维在肠道内发酵会带来有害的作用，从而因人制宜，开发出个体化的膳食纤维使用指南。

　　把全部材料放进冬瓜里，倒入水，将满时用保鲜膜封好。锅里倒入清水，锅底架一只小碗，把封好的冬瓜放在小碗上，盖上锅盖，大火煮开后转中小火再煮2~3个小时。用筷子戳一下冬瓜肉，待瓜肉颜色呈半透明，调入芝麻油、盐，即可食用。

　　α亚麻酸在体内可转化为DHA和EPA，对维持成年人血脂健康以及儿童大脑和视力发育具有重要作用。　　更重要的是，α亚麻酸是主要的欧米伽3型多不饱和脂肪酸之一，在大豆油、花生油，葵花籽油、橄榄油、芝麻油等食用油中含量很低。亚麻籽油的这一特点非常关键，常用来补充上述植物油的不足，对维持膳食中欧米伽6型和欧米伽3型多不饱和脂肪酸的平衡具有重要意义。亚麻籽油中含有一定数量的木酚素，这种活性物质被认为是一种植物雌激素，具有调节女性内分泌的作用。因此，整体而言，亚麻籽油是一种营养价值较高的食用油。

　　而新鲜粽子每次按需购买，最好现买现吃。不建议购买后存放，避免淀粉老化后粽子发硬。