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　　还有传言称隔夜茶致癌，因为含大量的亚硝酸盐，其实这是误解。经检测，一杯绿茶、红茶或龙井茶（240毫升）的硝酸盐和亚硝酸盐的含量均不足毫克，普洱茶也差不多。泡好的茶汤敞开放置一整天，其中的硝酸盐含量可上升数倍，不过依然很少，一杯大约只有毫克左右。而亚硝酸盐的含量基本上没有太大变化。参考国家标准，腌渍蔬菜中亚硝酸钠限量为每公斤10毫克，腌腊肉中的亚硝酸钠限量为每公斤30毫克。

　　局部辨汗：头部出汗可能是由于阳热或湿热；额部出汗，脉微欲绝，为元阳离散，虚阳浮越之危象；半身汗出者，无汗部位多为病侧，可因痰湿或风湿阻滞，或营卫不和，或中风偏枯；手足心多汗，多因脾胃湿热，或阴经郁热所致。三问头身《景岳全书》中记载：问其头可察上下，问其身可察表里。

　　抗生素的发明与应用，改变了现代医学的进程。从前足以致命的感染疾病得以治疗，开胸手术、关节置换等需要预防用药的复杂手术，也不再因担心感染而放弃。有专家认为，因为抗生素的发明，人类平均寿命增长了10岁。而且随着研究的不断深入，抗生素作用不断扩大，被添加到饲料、农药中，普遍应用于畜牧业、农业各个领域。

　　　　抽检不合格的产品已经被要求下架，为何还会还魂再次出现呢？北青报记者查阅近一年来的国家食药监局和北京市食药监局抽检不合格产品发现，像夏乐明泡豇豆一样两次出现在黑名单上的食品不止这一家。

　　龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效，早在明末清初时，皇亲贵族们就爱吃龟苓膏养生。如今，龟苓膏的配方更加科学，受到大家追捧。不过，龟苓膏有清热排毒作用，偏寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人建议少吃。

　　黄耿文强调，肥胖、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肝硬化者及多次妊娠的女性，都是胆结石的高发人群，一定要注意调节饮食，忌油腻、高蛋白、甜食和刺激性食物;规律生活，经常运动、避免发胖;定期体检，尤其是有胆结石家族史的人。胃结石，老年人最应当心草酸多了，长肾结石;胆固醇多了，长胆结石，这都是消化和营养太好所致。但胃结石却是因为消化太差。张能维解释道，比如吃了柿子、黑枣、山楂等鞣酸过多的食物，或误食毛发、衣物纤维等，在胃酸的作用下生成一些不溶于水的沉淀物，与果胶、食物残渣胶合在一起，从而凝结成石。胃结石的危害远小于尿结石和胆结石，其主要症状是胃胀不适，但有些胃结石达到十几厘米时，就会压迫胃壁，引起溃疡、出血，甚至穿孔和恶变。

　　具体换药事宜，应根据个人情况咨询专业医生。▲

　　▲糖尿病日谈谈糖编者的话：糖尿病发病率增高，也让各种有关糖尿病的信息开始集中出现在大众视野中。但伴随着各种冗杂信息的轰炸，不少人为了预防糖尿病，反而会病急乱投医，比如典型的错误是将糖尿病与糖直接联系在一起，认为是吃糖造成的糖尿病。虽然都有个糖字，其实糖尿病是因为人体协调系统出了问题，是一个不良生活方式导致的疾病。

　　比如，7~8岁男孩，体重指数大于属于超重，大于属于肥胖。

　　▲（卢一飞）马冠生中国营养学会副理事长　　马冠生，研究员，博士研究生导师。1986年毕业于山东医科大学卫生系，获医学学士学位。1989年毕业于上海第二医科大学，获医学硕士学位。2007年1月获得荷兰瓦赫尼根大学博士学位。

　　因此，当积极正面的事情发生后，花一些时间进行回味，在脑海中回放几次，直到积极体验印刻在长期记忆里。3.与他人相处时遵守5：1法则（5件好事，1件坏事）。

　　每个人的DNA都是独一无二的，它像一本书，通过不同的排列顺序，逐字逐句地记录着我们的遗传信息。如果想通过基因认识自己，就需要把这些信息提取出来，并翻译成人类能懂的文字。但这本书是微观的，我们无法凭借肉眼或简单工具进行阅读。直到1977年，英国化学家桑格发明了双脱氧链终止法，这项技术及吉尔伯特发明的化学降解法被称为一代测序技术，人们从此可借助此技术解读DNA。

　　轻度擦伤后，伤口要保持干燥，结痂后让其自然脱落。

　　如果肾精充足，髓海得养，大脑发育健全，则精神饱满、注意力集中、语言清晰、思维敏捷、耳聪目明；反之，则表现为精神萎顿、思维缓慢、头晕眼花、耳鸣、失眠和健忘。《灵枢·海论》中提到：脑为髓之海，其输上在于其盖，下在风府。